Μοχίτο σημαίνει καλοκαίρι!
Υλικά
- μέντα - 1 ματσάκι, φρέσκια, καθαρισμένη
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
- λεμόνι - χυμός από 4
- λάιμ - χυμός από 4
- πάγος - κατά βούληση
- ρούμι - 1 φιάλη των 750 ml, λευκό
- μαγειρική σόδα - 1 λίτρο
Εκτέλεση
Σε μεγάλη κανάτα, πολτοποιούμε τα φυλλαράκια της μέντας με τη ζάχαρη μαζί με τους χυμούς από τα λεμόνια και τα λάιμ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτουμε τα παγάκια, το ρούμι και τη σόδα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε σε ποτήρια, αφούπρώτα σουρώσουμε τη μέντα.
